会社案内

代表あいさつ

- QUALITY FIRST -

シンプルな食材だからこそ、奇をてらわずに、妥協なく。

当社が品質にこだわるお客様からご支持いただいている理由は、過剰な足し引きのない実直なものづくり姿勢にあると
考えています。
そしてそれは、自分の大切な家族に自信をもって食べさせることのできる商品づくり、と言い換える事ができるかも
しれません。

小さな原料の選別に心血を注ぐ。じっくりと時間をかけて手作業でだしをとる。

決して表に出ないそんな工程の一つひとつこそが、さかもとならではの味と魅力を形成しており、
これからも私たちの商品をご支持いただくための唯一の道であると信じています。

そして、100年後の未来の食卓でも私たちが創る商品を選んで頂くために、
会社理念である『QUALITY FIRST』を体現し続ける事で、お客様にとって真に価値ある商品をご提供し、
豊かな食生活の実現に貢献いたします。

                              代表取締役  阪本 務

さかもとのこだわり

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企業理念

株式会社さかもとは『QUALITY FIRST』を会社の行動規範に位置づけ、以下の食品安全方針に基いた理念を
貫く所存です。

  1. 「安心・安全・美味しい・健康的」な商品を提供する事で、伝統的な日本の食文化を守り、お客様の食生活を豊かにします。
  2. 事業活動に関連する法令・規制要求事項を遵守し、社会倫理に適合した健全な経営を実施します。
  3. 食品安全方針を全従業員に周知徹底させるとともに、食品安全目標を設定し、内部監査による評価・見直しを随時実施します。
  4. 常にお客様の声に耳を傾け、必要・有益な情報を的確に発信いたします。

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沿革

昭和53年5月
大阪府中央卸売市場(北部市場)開設と同時に、株式会社平八さかもと売場を設立
昭和59年4月
株式会社さかもと設立
同年
旧茨木加工場設立
平成23年6月
阪本芳雄代表取締役に就任
平成24年4月
茨木加工場新設
平成24年12月
茨木加工場ISO22000認証取得
平成29年4月
阪本代表取締役に就任

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会社概要

会社名 株式会社さかもと
代表者 代表取締役阪本
業態 塩干物卸売・食品製造加工
主な取扱商品 ちりめんじゃこ・干しえびをはじめとする塩干物全般、くぎ煮・佃煮、鮭・明太子等の加工水産物
従業員数 70名
主要取引先
  • 全国のスーパーマーケット・生協・および量販店
  • 外食チェーン・料亭・旅館
  • 商社・食品メーカー

本社

住所
大阪府茨木市宮島一丁目1番1号※大阪府中央卸売市場(北部市場)内
電話番号
072-636-3722
FAX
072-636-3724
メールアドレス
sakamoto@sakamoto-chirimen.co.jp

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市場写真

茨木加工場

住所
大阪府茨木市若園町5-40
電話番号
072-636-6351
FAX
072-637-3453

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茨木加工場写真

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